Kohlrabisuppe mit Wildkräutern

Heute Morgen war mir so nach Suppe. Ich habe mich für eine Kohlrabi Suppe mit Wildkräutern entschieden. Rezept für zwei Personen: 1 Mittelgroßer Kohlrabi 1/2 Stange Lauch 1 Stk. Eckerlkäse […]

Bärlauch im Helenental

Bärlauch kann eingesetzt werden bei hohem Blutdruck, Arteriosklerose und Frühjahrsmüdigkeit. Er wirkt blutdrucksenkend, entgiftend und belebend. Jetzt ist die richtige Zeit, um die Knospen zu ernten. Die ganze Kraft steckt […]