Wildkräuterwanderung

Beschreibung

Nicht weit von der wunderschönen Stadt Baden bei Wien treffen wir uns zu einer leichten Wanderung im Helenental. Wir werden die essbaren Frühlingskräuter bestimmen, sammeln und verkochen. Ihr werdet erfahren, welche Wirkstoffe diese Pflanzen haben und wie man sie richtig einsetzt.  Die Apotheke im Wald bringt Kräuter hervor für Husten, Schnupfen, Hautausschläge, Insektenstiche, Akne und noch vieles mehr. Nach einer zwei Stündigen Wanderung fahren wir gemeinsam auf den historischen Trabrennplatz, wo wir ein 3-Gänge-Menü zubereiten werden.

Nach dem Essen bekommt ihr von mir ein Handout mit den Kräutern die wir gesammelt und verarbeitet haben und die Rezepte.

Nur eine Bestellung pro Person möglich. Wenn mehrere Personen angemeldet werden sollen, bitte zwei Mal bestellen, da wir die Daten von allen Teilnehmern benötigen.

Dauer: von 09 – 15 Uhr

Treffpunkt: Parkplatz Augustiner Hütte

Teilnehmerzahl: 6 – 10 Personen

Leichte Wanderung von 09 – 11 Uhr danach kochen auf dem Trabrennplatz Baden.

Der Workshop findet bei jedem Wetter statt, bitte auf passende Kleidung achten.