Wildkräuterwanderung

Beschreibung

Nicht weit von der wunderschönen Stadt Baden bei Wien treffen wir uns zu einer leichten Wanderung. Wir werden die essbaren Frühlingskräuter bestimmen, sammeln und verkochen. Ihr werdet erfahren, welche Wirkstoffe diese Pflanzen haben und wie man sie richtig einsetzt.  Die Apotheke im Wald bringt Kräuter hervor für Husten, Schnupfen, Hautausschläge, Insektenstiche, Akne und noch vieles mehr.

Nach einer zwei Stündigen Wanderung fahren wir gemeinsam in mein Atelier, wo wir ein 3-Gänge-Menü zubereiten werden.

Nach dem Essen bekommt ihr von mir ein Handout mit den Kräutern die wir gesammelt und verarbeitet haben und die Rezepte.

Dauer: von 09 – 15 Uhr

Teilnehmerzahl: 6 – 12 Personen

Leichte Wanderung von 09 – 11 Uhr danach gemeinsames Kochen im Kunst und Kräuter Atelier, Mühlgasse 69, 2500 Baden.

Der Workshop findet bei jedem Wetter statt, bitte auf passende Kleidung achten.