Beschreibung
Wirkung:
- Stärkt das Immunsystem: Erdbeeren sind reich an Vitamin C und Antioxidantien, die die körpereigenen Abwehrkräfte unterstützen.
- Erfrischend und belebend: Die fruchtige Süße der Erdbeeren und die feinen Aromen der Holunderblüten machen das Oxymel zu einem vitalisierenden Begleiter an warmen Tagen.
- Unterstützt die Atemwege: Holunderblüten werden traditionell zur Unterstützung der Atemwege und bei Erkältungen eingesetzt.
- Fördert die Verdauung: Der Essig kann die Verdauung anregen und die Aufnahme von Nährstoffen unterstützen.
- Antioxidativer Schutz: Die sekundären Pflanzenstoffe der Erdbeeren helfen dabei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Geschmacklich überzeugt dieses Oxymel durch eine harmonische Verbindung aus fruchtiger Erdbeere, blumigen Holunderblüten und der angenehm süß-säuerlichen Basis von Honig und Essig. Ideal verdünnt mit Wasser als erfrischendes Getränk oder als besondere Zutat in sommerlichen Rezepten.
